●今日の晩ごはん●
レンジでオムライス風、
ブロッコリーの塩昆布和え、
えびと貝柱のクリームコロッケ、
ミニサラダ、
スープ（豆腐、大根、しめじ、人参）、

今日の晩ご飯は、『レンジでオムライス風』です。

卵を焼いてのせるオムライスではなく、レンジを使ったオムライス風。

耐熱容器に冷凍食品のチキンライスを入れて温め、平らにしてスライスチーズと周りにミックスチーズを一面に敷いて、溶き卵を静かに入れて、ラップをかけてレンジで加熱しました。

2つ同時にレンジに入れたので、600Wで2分では真ん中が固まっていなかったため、追加で1分20秒くらいで固まりました

ケチャップ・ソース・醤油をほんの少し混ぜたソースをかけています。

スプーンで食べると、チーズが入っているのでコクがあって美味しいです。

ふんわりしていませんが、食べやすいし、これはいいです

今後、オムライスはこの方式にしようと思います

『えびと貝柱のクリームコロッケ』は生協に注文をした冷凍食品ですが、美味しかったです。

また頼んでもいいと思うものでした

副菜は『ブロッコリーの塩昆布和え』。

レンジで加熱をしたブロッコリ―は小さめにカットして、塩昆布・鶏がらスープの素、ごま油、白ごまで和えました。

塩昆布は和えても美味しいですね

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマトのシンプルサラダ。

今日は、ほぼレンジで作ったご飯です