●今日の晩ごはん●
はちみつ生姜煮、
さつま揚げとピーマンの辛子醤油炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
玉ねぎ、まいたけ、人参、

今日は、『はちみつ生姜煮』を作りました。

材料は、豚こま肉・こんにゃく・玉ねぎ・人参。

ちょっと地味な色合いになってしまいましたね

すごく久しぶりに作ったので、段取りが悪くて煮詰めすぎたかもしれません。

でも、そうそうこんな味だったなぁと思いながらいただきました

副菜は『さつま揚げとピーマンの辛子醤油炒め』。

ありあわせで作ったもので、さつま揚げ・ピーマン・いんげんを炒めて、辛子と醤油で味付けしました。

辛子は納豆に付いているもので、使わないことも多いので余っています

この炒め物には3個使って、ちょうどよいくらいでした