●今日の晩ごはん●
鶏肉のマヨマスタード炒め、
厚揚げのキムチ炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は、『鶏肉のマヨマスタード炒め』を作りました。

いつもは豚肉で作っていますが、今日は鶏むね肉をそぎ切りにし下味を付けてから片栗粉を薄く付けて焼きました。

片栗粉の効果で鶏むね肉が軟らかくなり、美味しかったです

セロリを入れるのは、我が家なりのアレンジです。

とても久しぶりに作りましたが、たまには粒マスタードを使おうと思います

今日はドカ雪が降り、何度も除雪をして疲れましたが、晩ご飯は元気にモリモリ食べました

明日は筋肉痛になりそうです