●今日の晩ごはん●
鶏むね肉とニラのマヨコチュジャンソース、
大根の柚子胡椒キンピラ(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、
今日は『鶏むね肉とニラのマヨコチュジャンソース』を作ってみました。
以前、新聞に載っていたものでいつか作ろうと思っていたものです。
鶏むね肉とニラを炒めて、マヨネーズとコチュジャン・醤油で味付けしました。
コチュジャンは辛みがあるけど、マヨネーズが和らげてくれるみたいで、美味しかったです
材料が鶏肉とニラだけなので、手軽に作れます。
夫も気に入ったようなので、また作ろうと思います