●今日の晩ごはん●
鮭とじゃがいものフライパン蒸し焼き、
きゃらぶき、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、豆腐、長ねぎ、人参、

今日は久しぶりに『鮭とじゃがいものフライパン蒸し焼き』にしました。

生鮭が売っている時期にはよく作っているもので、今日は最後にチーズをのせました。

生銀鮭は身が軟らかく、返すときには崩れそうになりました。

鮭も種類によって、随分違うものですね

副菜は、初めて『きゃらぶき』を作りました。

ふきのレシピを探しているときに見つけ、既製品の佃煮はよく食べているので、作ってみようと思い、細めのふきを買ってきました

レシピは甘めの味付けだったので、既製品に近いようにタカノツメを加えました。

煮るだけなので簡単で、きゃらぶきを自分で作れることにちょっと感動しました