豚肉と豆腐の高菜炒め

●今日の晩ごはん●
豚肉と豆腐の高菜炒め、
ふきとさつま揚げのキンピラ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、えのき、人参、

今日は『豚肉と豆腐の高菜炒め』を作りました。

昼食のご飯のお供に、高菜の漬物を買ったので、晩ごはんでは炒めものに使ってみました。

豚肉は細切れを使いましたが、次回からは豚肉に下味を付けたほうが良さそうです。

夫も気に入ったようなので、また高菜の漬物を買ったときに作ろうと思います

副菜は『ふきとさつま揚げのキンピラ』です。

今日は、ふき・さつま揚げだけですが、美味しかったです。

人参を入れても良かったと、食べ終わってから気づきました


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4 thoughts on “豚肉と豆腐の高菜炒め

  1. えっ。ごま高菜って見たことあるような気がします。
    ありがとうございます。辛くないんですね。勝手に辛いと勘違いしてました。恥ずかしい
    です。今度買ってみます!

    1. ●おじゅんさんへ
      こんばんは!
      いつもお昼に、漬物を食べています。
      ごま高菜もたまに食べたくなって買いますが、けっこう量が多くて、ちょっと飽きてしまうことがあるんです。
      それで炒め物にも使うようになりました。
      長いもと高菜の炒め物もよく作っています (^o^)
      https://senior-recipe.net/dbrecipe/183.htm

  2. こんばんは!
    高菜食べたいです。
    つみれさんの作ったのも美味しそうです❤️
    我が家は、子供がいるので、辛かったら難しいかなと思って、高菜漬け買ってません。
    大人は大好きですよね。

    1. ●おじゅんさんへ
      こんばんは!
      辛い高菜もあるんですね。
      うちで食べているのはスーパーで売っているもので、「ごま高菜」というもので辛くないです。
      刻んであるもので、安い理由は中国産だからです(^_^;)

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