●今日の晩ごはん●
豚しゃぶのごまだれ、
にしんの切り込み、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、白菜、人参、

今日の晩ごはんは、『豚しゃぶのごまだれ』です。

しゃぶしゃぶ用の豚肉は、お酒を加えた熱湯で茹でました。

野菜は水菜・大根・人参・いんげんで、大根と人参はさっと茹でておき、ごまだれを付けながら頂きました

実は、先日いただき物のうどんにごまだれが付いていて、美味しいものだと分かりました。

それまで、ほとんど食べたことがなかったんですよね

胡麻の風味がくどいような気がして敬遠していました。

よし買ってみようということで買ったのはいいけど、何に付けようかと考えて豚しゃぶに決まりました。

今までは、あっさりしたポン酢が一番だと思っていましたが、この歳になってごまだれの美味しさに気づきました

これからは色々なものに付けて食べようと思います