●今日の晩ごはん●
鶏むね肉の大葉焼き、
無限長ねぎ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、

今日は、『鶏むね肉の大葉焼き』にしました。

お隣さんから頂いた大葉が残っていたので、大盤振る舞いで使いました

香りが良くて美味しかったです

副菜は『無限長ねぎ』を作ってみました。

実はこの長ねぎも、お隣さんから頂いたものです。

知り合いのところへ行ったら沢山くれたんだよね～と、新聞に包んで持ってきてくれました。

「細いし青い部分が多いから食べられそうなところだけ食べて。」
と分けてくれましたが、せっかくなので青いところも使って無限長ねぎにしました。

確かに青い部分が多いのですが、甘くて美味しかったです

サラダには『豆腐とクリームチーズのディップ』を添えました。

朝食用に作ったものの残りで、これはブロッコリーに付けても美味しそうだから買ってきて、晩ごはんのときにも食べようと思っていました。

今日の買い物で忘れずに買ってきたのですが、サラダを作るときにはブロッコリーの存在を忘れていました

食べている最中に夫から
「ブロッコリー、茹でなかったんだ・・・」
と言われて思い出しました

何のためにディップを残しておいたのか、ブロッコリーは買ってきたのに忘れていたなんて

もうボケボケです