●今日の晩ごはん●
酢鶏、
ちくわの南蛮漬け、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

久しぶりに『酢鶏』を作りました。

ただ有り合わせの材料があり、細切りの竹の子を使っているので見た目は酢豚風じゃなくなっています。

でも味はしっかり酢豚風になっています 

副菜は『ちくわの南蛮漬け』です。

2日分にするために、ちくわを増量しているので、調味料も若干増やしています。

今日は、酢鶏と南蛮漬けで、どちらも酸味のあるものになってしまいました