●今日の晩ごはん●
天津飯、
切り干し大根の中華あえ、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、

卵があるので、『天津飯』にしました。

滅多に卵は買わないので、あるとついテンションが上がります 

ただ卵を裏返すのを失敗してしまい破れてしまって残念 

副菜は『切り干し大根の中華和え』。

水で戻した切干大根、千切りにしたハムを醤油・砂糖・酢・ごま油で和えたものです。

この味付けで、ほかの材料でも作っても良さそう。

コリコリして美味しかったけど、道新ポケットブックのレシピは量が少なくて、ちょっと物足りなかったです