●今日の晩ごはん●
豚肉ともやしのチャンプルー、
キンピラごぼう(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
今日は夫のリクエストで『豚肉ともやしのチャンプルー』にしました。
木綿豆腐もあったし、冷凍庫にはニラもあったので、買い足したのは豚肉ともやしだけで済みました
副菜は作り置きの『キンピラごぼう』。
今回は頑張って細切りにしたので、味がよく馴染んで2日目も美味しく食べました。
サラダには珍しく鶏ささ身をレンジで加熱してほぐしたものを乗せてみました。
いつも野菜ばかりのサラダなので、今日は食べ応えがありました