●今日の晩ごはん●
イカの炊き込みご飯、
温野菜(じゃがいも・カリフラワー・人参・ピーマン・れんこん)、
トマト、
●今日の味噌汁●
高野豆腐、大根、人参、
たまに炊き込みご飯でも・・・ということで『いかの炊き込みご飯』にしました。
今日は1.5合で、2人で2回分
炊き込みご飯なので、おかずはご飯の進むものでなくていいということで、温野菜にしました。
カリフラワーは茹でましたが、それ以外はレンジで加熱したところ、れんこんの色が悪くなってしまいました
これで義母から送ってもらったじゃがいもはお終い。
美味しかったです
あら?たんぱく質がない?そうだ、お味噌汁に高野豆腐を入れよう
なんとか帳尻があったかな