●今日の晩ごはん●
白菜のクリームスープ、
ミニサラダ、
食パン、

今日の晩ごはんは『白菜のクリームスープ』です。

今年になってから金曜日はポタージュの日にしていたのですが、実はポタージュは夫に作ってもらっています

その夫は月曜日から入院をしているため今週のポタージュはなし

また来週は2人で食べることができると思うので、楽しみにしています。

そうなると、私は何を食べようか考えました

牛乳と白菜はあるので、スープを作ろうと探してみると、クラシルでレシピを見つけました。

2人分よりやや分量を減らし、今日と明日の分にします。

ベーコンの代わりにハム、えのきは使わずに作り、食べてみるとあっさりしたスープです 

やはりベーコンを使わなければコクが足りない

えのきはとろみがあるので、ないとサラサラのスープ

1人で作ってみると、色々勉強になります。

それでも、玉ねぎや白菜の甘みで美味しいものが出来て良かったです

パンは、食パンを2枚。

余裕だと思いましたが、けっこうボリュームがあり、気づけば1人でお腹いっぱい食べていました