●今日の晩ごはん●
しめさば、
焼き鳥(もも、ねぎま、つくね)、
枝豆とコーンのガーリック醤油炒め、
ポテトのバターソテー、
ミニサラダ、
今日は、居酒屋さんに行ったつもりの晩ご飯です。
年に一度くらいやっていますが、買ったものと簡単に作ったものを並べています。
焼き鳥は冷凍食品で温めるだけのものですが、悪くはなかったので合格
冷凍の枝豆とコーンは、オリーブオイルで炒めて、ガーリックパウダーを振って醤油をかけて、ちょっと焦げるくらいに炒めました。
ポテトは、バターで炒めてパプリカパウダーを振っています。
しめさばに添えたツマは、大根と人参を千切りにして手作りしました。
あとは、いつものサラダ。
本当は最後に、焼きおにぎりを食べようと思って準備していましたが、お腹がいっぱいになったので断念しました