●今日の晩ごはん●
ポークピカタ、
ザワークラウト風（作り置き）、
ミニサラダ、
玉ねぎ炊き込みご飯（残り物）、

●今日の味噌汁●
白菜、えのき、人参、

今日の晩ごはんは、『ポークピカタ』です。

生姜焼き用の豚肉が冷凍庫にあり、卵もあるのでポークピカタを作ることにしました。

以前に、豚肉に卵を付けて焼いたらいいんでしょ、くらいの感覚で作ったことはありますが、ちゃんとしたレシピを見たことはなかったので、クラシルのレシピを参考にしながら作りました

薄力粉はしっかりベッタリ付けなかったので、卵の付き方にムラが出てしまいましたね

卵は1個じゃ足りないかもしれないと思い2個使いました。

粉チーズは大さじ3にしましたが、コクがでてとても美味しかったです

鶏肉を使ったピカタもあるようなので、またいずれ作ってみたいと思います