●今日の晩ごはん●
豚肉のプルコギ、
はんぺん入うの花(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
小松菜、しめじ、人参、
今日は、豚肉で『プルコギ』を作りました。
このレシピで何度もプルコギを作っていますが、たいていは豚肉か鶏肉で作っています。
たまには牛肉で作ろうかなと思っても、そんな時はお買い得価格になっていなくて、結局は豚肉を使いました
ただ豚肉で作ることが多いので、でもうすっかり食べ慣れた味になりました
今回使ったコチュジャンは李錦記のもので、前はCook Doを使っていました。
蓋を開けてみると、李錦記はとてもなめらかで、他の調味料と混ざりやすいような気がします。
でも味の違いはよく分かりません