●今日の晩ごはん●
塩さば・みょうがの甘酢漬け、
ピーマンとソーセージのコンソメ炒め(作り置き)、
ししとう焼き、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
えのき、小松菜、人参、
今日は、塩さばを焼きました。
前に買って冷凍しておいたものです。
さばの付け合せは、『みょうがの甘酢漬け』です。
友達が家庭菜園で作ったみょうがを持ってきてくれたので、6個だけ甘酢漬けにしました。
生食か炒めもので食べていますが、甘酢漬けにするのは初めてです。
甘すぎない味付けで、塩さばの箸休めにピッタリで美味しかったです
前回の買い物で買ったししとうが冷蔵庫に残っていました
使いみちを考えずに買っていたので、忘れていました。
シンプルにトースターで焼いて、かつお節とお醤油をかけて食べました。
晩ご飯の支度を終えると、部屋中さばとししとうの香りでいっぱいになっていました