●今日の晩ごはん●
鶏肉とさつま揚げの治部煮、
ふきの豆腐和え（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

治部煮は何度か作っていますが、今日はCGCの冊子に載っていたものを参考に作りました。

いつもは車麩、かんぜ麸、高野豆腐を入れていますが、これはさつま揚げ。

青菜はほうれん草じゃなくて小松菜。

味付けはほとんど同じですが、この組み合わせが一番美味しいかも

また作ってみようと思います

副菜は作り置きの『ふきの豆腐和え』。

今日は和風な献立になりました

●今日の晩ごはん●
豚肉ロール、
鶏ささみと三つ葉の味噌マヨ和え、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
じゃがいも、玉ねぎ、人参、

今日はCGCの冊子に載っていた『豚肉の長ねぎロール』を作ってみました。

中身は長ねぎと長いもの2種類で、それを豚肉で巻くから、本当は豚肉ロールじゃないのかな～なんて考えながら作りましたが、けっこう滑って巻きにくかったので、爪楊枝で止めて焼きました。

塩こしょうだけの味付けなので、ちょっと醤油をかけて食べました

副菜は『鶏ささみと三つ葉の味噌マヨ和え』。

三つ葉を食べたくて作りました

●今日の晩ごはん●
かきの味噌マヨホイル焼き、
かぼちゃグラタン（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
玉ねぎ、人参、

今日はCGCの冊子に載っていた『かきの味噌マヨホイル焼き』を作ってみました。

かき・しいたけ・長ねぎ・春菊入りで、味噌マヨで作ったたれをかけ、ホイルに包んでトースターで10分焼きました。

簡単だし味噌マヨの味付けは美味しかったです

かきの定番入りになりそうです

副菜は作り置きの『かぼちゃグラタン』。

今日は主菜がかきなので、かぼちゃのボリュームで帳尻を合わせた感じです

●今日の晩ごはん●
きのこたっぷり豚丼、
ふきの豆腐和え、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、

今日はCGCの冊子に載っていたレシピを参考にして、『きのこたっぷり豚丼』を作ってみました。

ただこのレシピは、たっぷり過ぎるので若干減らして作りました。

ご飯の量が少ないので、生姜焼き用の豚肉は1人2枚、しめじは1/2パック、しいたけ2枚にしたら、丁度良かったです。

簡単ですし、また作ろうと思います

副菜は『ふきの豆腐和え』。

今日はふきが少ないので、豆腐を多めで作ってみましたが、それはそれで美味しかったです。

北海道には梅雨はないのに、2週間くらい毎日雨が降っていました。

今日はようやく晴れました

●今日の晩ごはん●
包まないロールキャベツ、
大根の柚子胡椒きんぴら（作り置き）、
もやしとキュウリのナムル、
納豆、

●今日の味噌汁●
ニラ、玉ねぎ、人参、

今日はCGCの冊子に載っていた『包まないロールキャベツ』を作ってみました。

鍋にキャベツの葉を3枚敷いて挽き肉を載せ、上からキャベツを1枚かぶせて煮込んだものです。

食べる時に切り分けましたが、美味しかったです。

包まないので簡単

ただキャベツの芯は取り除いた方が良さそう。

キャベツを丸ごと買った時にまた作ろうと思います