●今日の晩ごはん●
小あじの煮付け、
もやしのキムチ炒め、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、人参、ごぼう、かいわれ、

★魚が食べた～い！★

まだ 新巻鮭 は残っているのですが、
ちょっと違う魚が食べたくなり、
小あじを買ってきました。

小あじと言えば南蛮漬けですが、
約20cmと、少し大きめだったので、
普通の煮付けにしました

小アジの煮付けのレシピはこちらをクリック

なんだか魚を食べると落ち着きます。

そして、あと一品・・・。
ん～、困った時は ”もやし”です。
今日はキムチを使っていない『もやしのキムチ炒め』です。

●今日の晩ごはん●
新巻鮭の三平汁、
レタスとかまぼこの炒め物、
かんぴょうの煮物（残り物）、
納豆、

★新巻鮭のアラで三平汁を作りました★

昨日、解体をした新巻鮭のアラで三平汁を作りました。
アラからたっぷり旨みが出て、美味しかったです

新巻鮭の三平汁のレシピはこちらをクリック

今日は冷蔵庫にあった 大根・人参・じゃがいも・こんにゃく、
それと長ねぎを入れて作りました。
まだアラも残っているので、
今度はお豆腐やごぼうも入れようかな？と思っています

●今日の晩ごはん●
カラスカレイの煮付け、
うの花、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、人参、れんこん、

★今日は、ザ・和食です★

先週から魚の煮付けが食べたいと思っていて、
お魚売場をウロウロしていたのですが
煮付けにするような魚はちょっと高くて、
一番リーズナブルなカラスカレイにしました。
残った煮汁で小松菜をちょっと煮て、付け合せにしました。

カラスカレイの煮付けのレシピはこちらをクリック

あとは、久しぶりの『うの花』です。
そろそろ夫からリクエストが来そうな気がして、
先手を打って作りました

いつも通りに作ったはずが、チョッとずつ分量が多かったみたいで、
ものすごい量の うの花が出来てしまいました
2～3日は うの花が続きます。（好きだからいいけど。）

今日は、ご飯・味噌汁・魚の煮付・うの花・納豆で、
これぞシニアの和食という感じでした

●今日の晩ごはん●
あじの中華風レンジ蒸し、
かぼちゃの煮物（残り物）、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、油揚げ、人参、

★今日は簡単レンジ料理です★

先日もらった小冊子に載っていたレシピを参考に、
あじの中華風レンジ蒸しを作りました。

レシピは、あじ 1尾をそのまま使うようになっていたのですが、
ちょっと食べづらいような気がして、3枚におろしました。

このあじを・・・↓　

3枚におろしました　↓　

あじの中華風レンジ蒸しのレシピはこちらをクリック

やはり、3枚におろして正解でした。
食べやすいし、レンジの加熱時間も少なくて済みました。
今度からは、お店で3枚におろしてもらおうかな

すごく簡単で、調味料も面倒なものは一切無し！
夫からは「これは有り」の言葉をもらいました。
新メニューの誕生です

●今日の晩ごはん●
鮭の味噌漬け、
いんげんの炒め煮（残り物）、
トマトサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
小松菜、人参、

★しっかり漬けておいた秋鮭を焼きました★

先週、秋鮭をブロックで買ったので、
2切れ分を味噌漬にしておきました。

鮭の味噌漬けのレシピはこちらをクリック

鮭の味噌漬けは、夫も私も大好物
今日は、皮も焦げすぎずにいい具合に焼けたので、
しっかり食べました