●今日の晩ごはん●
ジェノベーゼパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（カリフラワー茎、玉ねぎ、人参）、

今日のパスタは『ジェノベーゼパスタ』です。

今年もプランターでバジルを育てていたので、そのバジルを使ってジェノベーゼソースを作りました。

具はなしで、冷たいパスタに絡めた冷製ジェノベーゼパスタです

我が家のジェノベーゼソースは、バジルの葉たくさん・オリーブオイル・にんにく・くるみ・塩・粉チーズで作っています。

バジルの香りがして、とても美味しかったです

パスタは具がなかったので、サラダはレタス・きゅうり・ブロッコリー・トマトにミックスチーズをトッピングしました。

そしてプランターのバジル栽培は今日でお終いにしました。

今年は、最初は調子が良かったのですが、寒い日が続いたり急に暑くなったり、難しかったです。

最近は葉の色が悪いものが増えてきたので、きれいなものを摘み取って最後にしました。

また来年もプランター栽培をする予定です

●今日の晩ごはん●
ツナとコーンのマヨサラダスパゲティ、
ミニサラダ、
塩バターパン、
冷たいコーンポタージュ、

今日のパスタは『ツナとコーンのマヨサラダスパゲティ』です。

とうもろこしをほぐして冷凍してあったので、そのコーンをレシピより多めに使い、夫が作ってくれました。

生クリームはないので、牛乳とクリームチーズで代用し、マヨネーズ・小さじ1のてんさい糖・コショウで味付けしたものをかけました。

さっぱりした冷製パスタで、とうもろこしも甘みがあって美味しかったです

今日はパンもあるし、コーンも食べごたえがあるのでスパゲティの麺は減らしています。

塩バターパンは1つを分けて食べました。

サラダには、少し残っていた　木綿豆腐をトッピング。

コーンポタージュは、クノールの冷たい牛乳で作るものです。

このタイプのスープは年々進化しているようで、溶けにくいこともなく、とても美味しかったです

ただ今日はパスタもコーン、買い置きをしてあったこのスープもコーンで、コーンづくしになってしまいました

●今日の晩ごはん●
トマトとバジルとツナの冷製パスタ、
ミニサラダ、
バゲット、
コンソメスープ（しめじ、茄子、人参）、

今日のパスタは、『トマトとバジルとツナの冷製パスタ』です。

この定番パスタには、プランターで育てているバジルを使っています。

フレッシュバジルの香りが良く、美味しかったです

パスタにトマトを2個、お昼の冷やし中華でもトマトを1個食べたので、サラダにはなくてもいいかなと

レタスときゅうりだけでは少しさみしいので、チーズをトッピングしてみました

今日は麺の量を減らして、昨日の残りのバゲットも一緒に食べました。

かなりお腹いっぱいになったので、もう少しパスタを減らすべきだったかもしれませんね 

●今日の晩ごはん●
大葉とトマトの白だし冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（ズッキーニ、しめじ、ブロッコリー茎、人参）、

今日のパスタは、『大葉とトマトの白だし冷製パスタ』です。

具は、大葉・トマト・ツナ。

味付けに白だしを使った冷製パスタは初めてで、和風の味付けは大葉が合います

白だしのつゆがあるのでパスタに絡みやすく、とても美味しかったです

夏のパスタにトマトは欠かせませんが、今年の北海道は暑すぎて、トマトの生育に影響が出てきているそうです。

このまま温暖化が進むと、どうなるんでしょう

●今日の晩ごはん●
トマトとバジルのバルサミコ冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、玉ねぎ、人参）、

今日のパスタは、『トマトとバジルのバルサミコ冷製パスタ』です。

プランターで育てているバジルを沢山使い、トマトとツナを加えて、バルサミコ酢の味付けです。

温かいパスタではバルサミコ酢の味付けで作ってもらったことはありますが、冷製パスタは初めてです

酸っぱいのかなと思いましたが、加熱をしなくてもほどよい酸味です。

今日も暑かったので、さっぱりしたバルサミコの味付けは、とても美味しかったです