●今日の晩ごはん●
ツナとキャベツのパスタ、
コンソメスープ（セロリ・人参・ピーマン）

今日はツナとキャベツのパスタ。

具はキャベツ・玉ねぎ・ツナで、味付けは『なんちゃってペペロンチーノ』。

キャベツも玉ねぎも炒めると甘くて美味しい

コンソメスープにも野菜をたっぷり

頭痛もすっかり治って、元気にモリモリ食べました

●今日の晩ごはん●
BLTパスタ、
コンソメスープ（ほうれん草、人参、玉ねぎ）、

今日の具は、B（ベーコン）、L（レタス）、T（トマト）。

サンドイッチでは定番の組み合わせです。

パスタのレシピを紹介するパンフレットに載っていたので、真似してみました

味付けは『なんちゃってペペロンチーノ』、トマトは半分はよく炒めて、半分は最後に加えて形が残るようにしました。

レタスもシャキシャキして、美味しかったです

●今日の晩ごはん●
トマトとあり合わせ野菜のパスタ、
コンソメスープ（つる菜・人参・玉ねぎ）、

今日はトマトを使って味付けはいつもの『なんちゃってペペロンチーノ』。

トマトの他に、ベーコン・しめじ・ピーマン・炒めた3品（セロリ・人参・玉ねぎ）を加え、具沢山になりました。

山盛りのパスタをがっつり食べて大満足

今日は Mさんから野菜を頂きました。

ピーマン、いんげん・つる菜。

つる菜は見るのも初めてです

茹でてから、お浸し・胡麻和えにしたり、お味噌汁でもいいと聞いたので、コンソメスープに入れてみました。

クセもないし、美味しい菜っ葉です

茎は硬いところもあるので、太いところは使わない方がいいみたい

●今日の晩ごはん●
茄子とエリンギのパスタ、
コンソメスープ（玉ねぎ、ピーマン、セロリ）、

時々、セロリ・人参・玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルで炒め、小分けして冷凍しています。

今日はその「炒めた3品」に、粗みじん切りにした茄子とエリンギを加えた、野菜たっぷりのパスタ

味付けは『なんちゃってペペロンチーノ』に、少しコンソメの顆粒を加えています。

これだけ野菜が入っていると、色んな旨みがあって美味しい

この「炒めた3品」は、スープにも使えるし、トマト缶を加えたら『トマトソース』になるし、とっても便利です

●今日の晩ごはん●
えんどう豆のパスタ、
コンソメスープ（ミニトマト・キャベツ・玉ねぎ・人参）、

今日は、えんどう豆のパスタです。

パスタを茹でている鍋に、残り3分のところで えんどう豆を入れて一緒に茹でました。

具はシンプルに、えんどう豆・新玉ねぎ、味付けは『なんちゃってペペロンチーノ』。

えんどう豆も玉ねぎも甘くて、とっても美味しかった

今日使ったえんどう豆は、お隣さんからの頂き物

ブロッコリー・キャベツ・ピーマンと、えんどう豆。

えんどう豆は、中の豆はまだ小さくて、どちらかと言うと絹さやのちょっと大きいもの、という感じ。

冷蔵庫は野菜でいっぱいです