キャベツと海老のパスタ

●今日の晩ごはん●
キャベツと海老のパスタ、
コンソメスープ(玉ねぎ、セロリ、人参)

今日はキャベツとむき海老のパスタで、味付けは『なんちゃってペペロンチーノ』。

味付けに、海老の頭でとった出し汁を使っています にこー

この前、お刺身の甘えびを食べたので、頭を冷凍してとっておいたんです。

グツグツと煮込んでキッチンペーパーでこして、炒める時にだし汁を加えたら、麺にほんのりと海老の味が移っていました。

もっと濃い味かと思ったんですが …

一度やってみたかったので、まぁ満足です うしし

スープは、玉ねぎ・セロリ・人参で、コンソメによく合う組み合わせです。


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舞茸とスナップえんどうのパスタ

●今日の晩ごはん●
舞茸とスナップえんどうのパスタ、
コンソメスープ(玉ねぎ、人参、セロリ)、

今日は午前中に湯治から戻り、お昼からはお寺の住職に来ていただいて次兄の三回忌の法要を行いました。

早いもので、もう三回忌です。

長兄夫婦は法事のあと帰っていき、また夫と2人の生活に戻りました。

そして土曜日の晩ご飯は、いつものようにバスタです にこー

今日はベーコン・舞茸・スナップえんどうのパスタ。

味付けは、いつもの『なんちゃってペペロンチーノ』。

ゆっくりと温泉に入る湯治も楽しかったんですが、すっかり曜日の感覚がなくなっています。

土曜日のパスタを食べ終わり、明日は日曜日と実感できました にこにこ


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ほうれん草とベーコンのパスタ

●今日の晩ごはん●
ほうれん草とベーコンのパスタ、
コンソメスープ(キャベツ、玉ねぎ、人参)

今日は、ちぢみほうれん草とベーコンのパスタ。

味付けはいつもの『なんちゃってペペロンチーノ』です。

具の種類が少ないので、今日はベーコンを増量 ♪

一応、脂の少ないショルダーベーコンを使っています。

特売で売っている切り落としだけどね うしし

あ~、美味しかった ハート


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トマトとベーコンのパスタ

●今日の晩ごはん●
トマトとベーコンのパスタ、
コンソメスープ(もやし・えのき・玉ねぎ・人参)、

今日は、トマトとベーコンのパスタ。

トマトの半分、ベーコン、ブロッコリーの芯、玉ねぎを炒めて、トマトの残り半分はお皿に盛りつけてから生で乗せています。

味付けは『なんちゃってペペロンチーノ』。

前に作った BLTパスタ のイメージで作りました にこー

コンソメスープの具は有り合わせ。

ほとんど、昨日のチャンチャン焼きで使った野菜の残り あははっ


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ツナとキャベツ・ブロッコリーのパスタ

●今日の晩ごはん●
ツナとキャベツ・ブロッコリーのパスタ、
コンソメスープ(セロリ・パプリカ・人参)、

いつもはツナとキャベツだけなんですが、今日はブロッコリーも入れてみました。

味付けは『なんちゃってペペロンチーノ』。

そして、お皿を買いました~ ♪

毎週土曜日は、特別なことがない限りはパスタを食べていますが、ず~っと同じお皿でした。

割れた訳じゃないんですが、ペペロンチーノ系のパスタの時は、白いお皿だと写真を撮るのが難しいらしく(夫が撮影しているので)、そのうち黒っぽいお皿を買おうと思っていました。

実はダイソー商品です うしし

これから、時々このお皿が登場します にこー


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