●今日の晩ごはん●
ふきと豚肉の和風パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（大根、しいたけ、人参）、

今日のパスタは『ふきと豚肉の和風パスタ』です。

お隣さんからおすそ分けで、生ふきを頂きました

下処理を終えて水に漬けてアクを出したので、今日はパスタにしてもらいました。

ニンニクと豚肉を炒めて、ふきを加えて炒め、味付けはめんつゆ・黒コショウです。

めんつゆを使っているため、円やかな味でとても美味しかったです

ふきを使った炒め物など、食べたいものがあるので、少しずつ調理していこうと思います

サラダは、サニーレタス・きゅうり・ミニトマト・フライドオニオン・パセリ。

そうだフライドオニオンをのせよう、パセリもあるんだった、ということで両方のせて、旨塩ドレッシングをかけて頂きました

●今日の晩ごはん●
濃厚カルボナーラパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（水菜、まいたけ、人参）、

今日は土曜日なので、晩ごはんはパスタです。

ゴールデンウィーク中なので夫に作ってもらうのは休んで ハコネーゼのパスタソースを使いました。

スーパーでパスタソースを色々見たのですが、自分では作らないものということで、カルボナーラに決定

普段から生クリームを買って使うことがないので、カルボナーラを作ることはありません

ハコネーゼのシリーズを食べるのは初めてですが、最近のものはレンジで加熱できるし、本当に簡単で便利

具がないので、いつもよりパスタを増やして1人80g茹でて、それぞれソースをかけました。

濃厚というだけあって、とても美味しいです。

飽きることなく完食したので、これはまた買ってもいいなと思いました

サラダは、サニーレタス・きゅうり・ミニトマト・蒸し鶏。

鶏むね肉をレンジで加熱をしてほぐしたものを添えました

●今日の晩ごはん●
茄子とベーコンのナポリタン、
ミニサラダ、
コンソメスープ（キャベツ、しいたけ、人参）、

今日のパスタは『茄子とベーコンのナポリタン』です。

パスタを作ってくれる夫に、冷蔵庫に残っている茄子1本、セロリも使って欲しいとお願いしました。

材料は茄子・ベーコン・セロリ・玉ねぎ・人参で、味付けは私の好きなナポリタン

ケチャップの他に隠し味が沢山入っているので、とても私には真似はできません。

いつも美味しいパスタをありがとうございます

サラダは、サニーレタス・きゅうり・ミニトマト（アイコ）。

いつもと同じ食材ですが、新しい器に盛り付けると、美味しそうに見えます

●今日の晩ごはん●
ほうれん草とウインナーのカレー風味ペペロンチーノ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（じゃがいも、人参、ローストオニオンパウダー）、

今日のパスタは『ほうれん草とウインナーのカレー風味ペペロンチーノ』です。

先日おすそ分けでいただいた ほうれん草をパスタでも食べたかったので、茹でて冷凍しておきました

具は、ほうれん草・ウインナー・玉ねぎ・しめじ。

味付けはペペロンチーノをベースにしたカレー風味。

ほうれん草がたっぷりで、カレーの味付けにもよく合って美味しかったです。

これから地元の野菜が出てくるので、野菜がメインになるのも楽しみです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・セロリ。

若いときはセロリが苦手でしたが、北海道に戻ってから食べてみると美味しく、今は好きな野菜になりました

●今日の晩ごはん●
鶏肉とセロリの柚子胡椒パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（まいたけ、大根、人参）、

今日のパスタは『鶏肉とセロリの柚子胡椒パスタ』です。

冷蔵庫にセロリがあったので、夫にセロリを使ったもので味付けは柚子胡椒でお願いしました。

材料は、鶏むね肉・セロリ・玉ねぎ・しめじで、鶏肉はそぎ切りにして酒・塩・コショウで下味をつけています。

このパスタを夫に作ってもらうのは久しぶりだと思ったのですが、2月にも作ってもらっていました

すっかり忘れていましたが、何度でも食べたいお気に入りのパスタなので、また作ってもらおうと思います

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・ブロッコリー・カリフラワー。

冷凍のブロッコリーとカリフラワーも入れて、いつもより野菜の数を増やしました