●今日の晩ごはん●
白菜とベーコンのクリームパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（まいたけ、ピーマン、人参）、

今日のパスタは『白菜とベーコンのクリームパスタ』です。

白菜を使ったパスタにしようと思い、前回はペペロンチーノ風にしたので、今回はクリームパスタにしました。

材料は白菜・ベーコン・人参・しめじ・ピーマンで、前に作って冷凍しておいたベシャメルソースを使いました。

ベシャメルは夫が作り置きをしてくれたものなので、味は完璧です

材料を炒めてベシャメルソースと牛乳を加えてクリームスースは完成です。

夫のベシャメルソースのおかげで美味しく出来たのですが、パスタに対してソースが少なかった

もう少したっぷりかけて、味わいたかったです

●今日の晩ごはん●
ボロネーゼカツパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（小松菜、えのき、人参）、

今日のパスタは『ボロネーゼカツパスタ』です。

パスタを茹でて、ロースカツをのせて市販のボロネーゼソースをかけました。

ママーのボロネーゼソースはいつも食べていて、美味しいし何と言っても楽です

今日はロースカツを切ってのせて、最後に粉チーズをかけました。

かなり手抜きのパスタですが、ボロネーゼは買い置きしているもので、ロースカツも冷凍しておいたもの

在庫であるものをフル活用して、土曜パスタを継続中です

●今日の晩ごはん●
ダルカレー（豆カレー）パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（白菜、えのき、生姜、人参）、

今日のパスタは『ダルカレーパスタ』です。

冷凍しておいたダルカレーを温め、パスタにかけて出来上がりです。

このままでもいいのですが、かける細切りチーズがあったのでパラパラとかけてみました。

多少はアレンジになったでしょうか

夫が作ってくれたダルカレーを時々食べていますが、冷凍しておいたものがまだあります。

このペースでは年を越してしまいそうなので、勿体がらずに頂こうと思います

サラダは、レタス・カリフラワー・パプリカパウダー。

トマトの代わりに赤いもので考えていたら、パプリカパウダーとチリパウダーがあることを思い出しました。

辛くないパプリカパウダーをかけてみましたが、相変わらずパウダーをかけるのは下手で、ドサッドサッとなってしまいました

せっかくあるのでまた使おうと思っていますが、次回はキレイにかけられるでしょうか

●今日の晩ごはん●
トマトソースパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（えのき、大根、人参）、

今日のパスタは、『トマトソースパスタ』です。

賞味期限の切れたトマトの水煮缶は、もう使い切ったと思っていたのですが1つ出てきました

今日、キッチン下の収納場所を掃除するため、全部取り出して缶詰類の確認をしていて発見しました

見つけたからには早めに使おうと思い、午後からトマトソース作りです。

夫から教えてもらった隠し味の味噌も加えたので、円やかな味になりました

ブロッコリー・カリフラワーを添えて、土曜パスタが出来上がりました

●今日の晩ごはん●
ジャーマンポテト風パスタ、
ミニサラダ、
スープ（鶏だし、カリフラワー）、

今日のパスタは『ジャーマンポテト風パスタ』です。

頂いたじゃがいもが沢山あるので、じゃがいもを使ったものにしようと過去に夫が作ってくれたものを見直しました。

随分前に作ってくれたジャーマンポテト風と、カレー風味のパスタがありました

ちょっと考えて、今日はウインナーを使ったジャーマンポテト風を作ってみました

具材は、じゃがいも・ウインナー・玉ねぎ・ピーマン・人参で、ガーリックパウダーを使い、コンソメ・醤油を少し、黒コショウで味付け。

じゃがいもはレンジで加熱をしておいたので、最後に加えてさっと炒めました。

今日もなんとか土曜パスタが出来上がりました