●今日の晩ごはん●
豚肉キャベツのYummy! 炒め、
春菊と豆腐の白だし和え、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
小松菜、しめじ、人参、

今日の晩ごはんは『豚肉キャベツのYummy! 炒め』です。

冷蔵庫にある、キャベツ・玉ねぎ・人参と豚肉を炒め、ヤマサの Yummy! ガーリックペッパーで味付けしました。

有り合わせ、目分量で作ったわりには、美味しく出来ました

野菜をしっかり炒めたので甘みが出て、ガーリックペッパーの味付けも良かったんでしょうね。

有り合わせで炒め物を作るときには、合わせ調味料を使うと失敗はなく助かります

副菜は『春菊と豆腐の白だし和え』。

水切りをした絹豆腐とざく切りの春菊を混ぜ合わせ、白だしとごま油で味付けしました。

何年ぶりか覚えていないほど久しぶりに作りました。

今回は絹豆腐なので、軟らかく美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・ブロッコリー。

青じそドレッシングをかけて頂きました

●今日の晩ごはん●
海老クリームカレー、
あぶり焼きチキン照り焼き（残り物）、
ミニサラダ、
コンソメスープ（キャベツ、えのき、人参）、

今日の晩ご飯は、『海老クリームカレー』です。

無印良品のレトルトカレーで、美味しそうなので少し前に買いました。

昨日食べようと思っていたのですが、私が頭痛で刺激の強いものは食べたくなかったので延期

今日は頭痛も治り復活したので、カレーにしました

スーパーのお惣菜で買った海老がゴロゴロ入ったエビカツもトッピングし、豪華な海老カレー。

海老クリームカレーは、マイルドな味で 2辛なので辛くなかったです

昨日も登場した『あぶり焼きチキン照り焼き』 。

今日は完食しました

サラダは、レタス・ミニトマト・ピクルス・フライドオニオン。

ピクルス入りでさっぱりしたサラダです

●今日の晩ごはん●
かんぴょう巻、
にゅうめん、
あぶり焼きチキン照り焼き、
ミニサラダ、

今日の晩ご飯は、スーパーで買った かんぴょう巻とにゅうめん。

単品のかんぴょう巻はこのスーパーにしかないのです

これを夫と分けて、汁物代わりのにゅうめん。

昨日から私が頭痛になったので、鎮痛剤を飲んで痛みがひいたときに、お昼用の食材と夜のかんぴょう巻を買ってきました。

そして、にゅうめんは夫が素麺2束を茹でて作ってくれました

副菜として、冷凍の「あぶり焼きチキン照り焼き」を温めて盛り付けましたが、ほぼ残してしまいました。

これは明日に持ち越しですね。

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・大根。

盛り付けが雑でした

●今日の晩ごはん●
塩銀鮭、
かぼちゃと豚肉のスタミナだれ（冷凍在庫）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、しめじ、人参、

今日の晩ご飯は、塩銀鮭を焼きました。

三が日が終わった翌日は、鮭を食べるのが恒例です

最近は鮭も高く、これは年末に骨取りの銀鮭を買って冷凍しておいたもので、今日は塩を振ってフライパンで焼きました。

鮭は皮まで食べましたよ

副菜は『かぼちゃと豚肉のスタミナだれ』。

先月、夫が入院をしているときに作ったもので、残ったものを冷凍しておきましたが、量が少ないので今日の副菜として頂きました。

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・なます。

残っていたなますをサラダにして完食しました