●今日の晩ごはん●
トマト鍋、
ミニサラダ、

今日は、『トマト鍋』にしました。

昨年から食べたいと思っていたカゴメの完熟トマト鍋スープを買って作りました。

3～4人分なので、2人で食べるには多すぎると諦めていたのですが、鍋スープは冷凍もできると聞いたので、今日は半分使って作りました。

具は、ウインナー・キャベツ・じゃがいも・人参・玉ねぎ・しめじ・ブロッコリー。

締めにご飯を入れて食べるつもりで、材料は少なめにしました

食べ終わったあとに、ご飯を入れて卵とチーズを入れて、リゾット風にしました。

やっぱり噂通りカゴメは美味しいですね

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・蒸し鶏。

少し残っていた鶏むね肉をレンジで加熱して、サラダに添えました