●今日の晩ごはん●
さつまいもとかぼちゃの天ぷら、
こんにゃくの子和え、
ミニサラダ、
栗ご飯（残り物）、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は久しぶりに天ぷらにしました。

先月発表された昭和の「焼き天ぷらの素」を使ってみたいと思って探していましたが、ようやく見つけました

初めて作るので、さつまいも・かぼちゃはレンジで少し加熱をしておき、大葉はさっと生地を付けて焼きました。

少し重たい生地で、焼いたあとの衣はザクッとした食感ですが、失敗することなく焼けました

作る量が少なかったので、1袋であと2回くらいは作れそうです。

今度は、かき揚げも作ってみたいです

副菜は『こんにゃくの子和え』を作りました。

今日は、生たらこが300g、つきこんにゃく200gで作りました。

生たらこが多いので、全部は崩さずに煮たので食べごたえがあります。

寒くなったときにしか売っていないので、待ち遠しかったです