●今日の晩ごはん●
鶏肉キャベツのトマト蒸し煮
大根のコンソメ煮、
ミニサラダ、
塩クロワッサン、
粒コーンポタージュ（インスタント）

今日は『鶏肉キャベツのトマト蒸し煮』にしました。

小さなホーロー鍋に、キャベツ・玉ねぎ・人参・ピーマン・鶏むね肉のそぎ切り・トマト水煮を重ねて入れて蒸し煮にしました。

弱火でゆっくり蒸し煮にして、鶏肉に火が通ったらチーズ、最後にパセリをかけました。

味付けは、クレイジーソルトとコンソメ顆粒・白ワインだけなので、優しい味で、とても美味しかったです

副菜は、CGCの冊子に載っていたもので、『大根のコンソメ煮』です。

大根をピーラーで薄切りにしているので、火の通りも早く簡単でした

大根とベーコンだけで作れるので、気軽に作れそうです。

副菜のレパートリー入りに決定ですね

塩クロワッサンは初めて買いましたが、軽くトースターで焼いたのでとても香ばしくて美味しかったです。

でもちょっと食べすぎました