真ほっけ一夜干し

●今日の晩ごはん●
真ほっけ一夜干し・大根おろし、
厚揚げとしいたけのバター炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は、『ほっけの開き』を焼きました。

そろそろ魚を食べようと決めて、特売になっていた真ほっけ一夜干しを買ってきました。

いつも、ほっけの開きは2人で分けて食べています。

中骨が付いている部分と骨が無いところを交互に食べていますが、しばらく間があくと今日はどっち?と分からなくなります

次回のために、今日は私が骨のあるところと書いておくことにしました

副菜は、『厚揚げとしいたけのバター炒め』を作りました。

簡単でボリュームもある副菜なのに存在を忘れ、しばらく作っていなかったようです。

久しぶりで美味しかったです


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