冷製ラタトゥイユパスタ

●今日の晩ごはん●
ラタトゥイユパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(ズッキーニ、ブロッコリー茎、人参)、

今日のパスタは『冷製ラタトゥイユパスタ』です。

先週たくさん作り、半分はラタトゥイユパスタにしようと思って冷凍しておきました。

スパゲティは茹でてからしっかり冷やし、ラタトゥイユは冷蔵庫に移して解凍をして冷たいままのせました

もう8月が終わろうとしているのに、今日はこの夏一番の暑さになりました

冷たいパスタやサラダはいいとしても、熱々のスープは飲む気にならないと思ったので、早めに作っておいて冷めたスープにしていただきました


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