●今日の晩ごはん●
生身欠きにしんのトマト煮、
じゃがいもと厚揚げのそぼろ煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、小松菜、人参、

今日は『生身欠きにしんのトマト煮』を作りました。

生身欠きにしんを買ってあったので、久しぶりに作りました。

久しぶりと言っても、一度作ったことがあるだけで、今回で2回目

美味しかったのは覚えていますが、作る工程は覚えていないので、初め作るような気分です

玉ねぎの甘みも美味しいのですが、身欠きにしんのハラスは小骨が多くて食べづらいですね。

圧力鍋で煮ると小骨まで食べられるようになりますが、そんな煮方ができるのか、難しいところです