●今日の晩ごはん●
マスタードチキン、
じゃがいもとセロリのカレー炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、いんげん、人参、

今日の晩ごはんは、『マスタードチキン』です。

S&B シーズニングミックスの「BBQマスタードチキン」を使い、粉をまぶしてプライパンで焼きました。

フライパンでさっと炒めて、蓋をして蒸し焼きにしたせいか、軟らかくて美味しかったです

2回分入っていたので、残りも時間を置いて使おうと思います

副菜は作り置きの『じゃがいもとセロリのカレー炒め』です。

作ったときに、もうちょっと何か足したほうがいいかなと思い、今日はチーズをかけてレンジで温めました。

チーズが溶けすぎてしまいましたが、じゃがいも・カレー・チーズの組み合わせは美味しかったです。

今日で連休は終わりです。

ご飯支度は時々手抜きをして、のんびりさせてもらいました