●今日の晩ごはん●
ツナ入りハッシュブラウン、
ミニサラダ、
コンソメスープ（白菜、しめじ、人参）、
バジル豆乳パン、

今日は道新ポケットブックに載っていた『ツナ入りハッシュブラウン』を作ってみました。

じゃがいもレシピとしてチェックしていたもので、18cmのフライパンで作りました。

レシピと違うのは、乾燥パセリを使い、上手くまとまるように卵を1個入れて焼きました。

焼き上がりはバターの香りがしましたが、食べているとあまり分かりませんでした

ツナもじゃがいもも美味しかったのですが、もうちょっと焦げ目が付くように焼いたほうが良かったかもしれないです。

次回は、焼き加減に注意をして作ろうと思います

今日のパンは、「バジルと豆乳の入ったパン」です。

お隣さんから、パン屋さんから貰ったけどうちでは食べないからと言って貰ったものです

柔らかめのバゲット風のパンで美味しく頂きました

よく考えたら今日は、じゃがいも、パセリ、パンもお隣さんからのいただき物。

パセリも大量に貰ったので、レンジで乾燥パセリにしておいたものなんです。

ありがたいお隣さんです