ダルカレー

●今日の晩ごはん●
ダルカレー(豆カレー)、
ミニサラダ、
ロールパン、
コンソメスープ(大根、しめじ、人参)、

久しぶりにカレーを作りました。

我が家では定番になりつつある、豆カレーです 

今回の材料は、ひよこ豆1パック、レンズ豆(乾燥)40g、豚肉80g、玉ねぎ0.5個をニンニクで炒めてから、トマト水煮1/2缶を加え、プライムジャワカレー1袋を加えて煮込みました。

前回よりも玉ねぎが少なかったので、水や牛乳を加えて水分の調整をしました。

今日食べたのは半分くらいなので、残りは冷凍しておきました 

他のカレーを作ろうという気がしないくらい、このカレーがお気に入りです 


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