厚揚げの甘酢あんかけ

●今日の晩ごはん●
厚揚げの甘酢あんかけ、
じゃがいもとセロリのキンピラ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
茄子、しいたけ、人参、

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今日の晩ご飯は『厚揚げの甘酢あんかけ』にしました。

いつもより厚揚げを薄く切ったところ、炒めあわせているうちに崩れそうになったので、やっぱり厚めに切ったほうが良さそうです。

もう涼しくなってきたので北海道の短い夏はもう終わりだなぁと思っていたら、急に蒸し暑くなり、なんとこの夏一番の最高気温になったようです 

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副菜は『じゃがいもとセロリのキンピラ』。

材料2つで出来るので、簡単です 

明日は北海道に台風が近づくようですが、被害が出ないことを願うばかりです 


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