●今日の晩ごはん●
鶏とセロリの塩炒め、
キュウリとちくわのマヨ和え、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、

今日は『鶏とセロリの塩炒め』にしました。

鶏もも肉とセロリ（主に葉）を炒め、てんさい糖と塩少々で味付けをして最後にごま油で香りづけ。

以前に作った時は鶏むね肉を使いましたが、もも肉も薄切りにしたら火もすぐに通ったし、美味しく出来ました 

副菜は『きゅうりとちくわのマヨ和え』。

乱切りにしたきゅうりとちくわをマヨネーズと醤油で和えるだけです。

金曜日に実家から戻りましたが、ご飯を炊いてお味噌汁を作って食べるのは久しぶりで、ホッとしました 

また来週行くことになっているため、今週は少ない食材で簡単に作れるものにしようと思っています