●今日の晩ごはん●
かぶと海老のあんかけ、
切り干し大根、
お魚天、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、まいたけ、人参、

かぶが残っていたので、あんかけ風の煮物にしました。

帆立の干し貝柱を水で戻し、出汁に加えたので、少し味に深みが出ました。

あとは、鶏のささ身を入れた切り干し大根。

レンジで加熱してほぐした鶏ささ身で、カサ増し

お魚天は、ふんわりした平天のようなもの。

生姜醤油で頂きました