●今日の晩ごはん●
さんまのみりん干し、
ひじきとれんこんの煮物、
じゃがいもの唐揚げ風味、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

お隣さんから、さんまのみりん干しを頂きました

頂いた物だそうで、そのおすそ分け。

サッと干した程度のもので、身はふっくらして、とても美味しかったです。

あとは、れんこん入りのひじきの煮物を作りました。

ちょっと薄味でしたが、沢山煮たので、明日になったら味が染みてもっと美味しくなるはず

『じゃがいもの唐揚げ風味』というのは、から揚げ粉で味を付けたからです。

ショーワの「レンジでチンするから揚げ粉　焦がし醤油風味」を買って、レンジでから揚げを作ったのですが、外側に粉をまぶすだけなので、中まで味が染みていなくて、ちょっと期待ハズレ

それで今日は鶏肉じゃなく、じゃがいもの味付けにしてみよかな？と思って試してみました。

まぁまぁいい感じです。

もう買うことはないと思うけど、残っているものは野菜の味付け用で消化しようと思います