かすべのステーキ

●今日の晩ごはん●
かすべのステーキ、
そら豆の塩ゆで、
春菊とピーマンのソテー、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

かすべは煮付けばかり作っていましたが、小冊子に照り焼き風のステーキのレシピが載っていました ポッ

かすべのステーキ のレシピはこちらをクリック

甘そうなタレだったので、少し砂糖を控えめにしたところ、それで良かったみたいです。

よく焼いているので、軟骨もコリコリと食べることが出来ました うしし

春菊とピーマンのソテーは、炒めて軽く塩コショウしただけ。

あとは、そら豆の塩ゆで。

そら豆は子供の頃は見たことも食べたこともなく、大阪では良く見ていたけど、それまで食べたことがなかったものだから興味がなくて、今頃になって食べたいと思っても売っていません ん~

最近になって、ようやくスーパーに並ぶようになりました。

今日買ったのはイオン。

全国ネットのスーパーだから取り扱いをしているのかな。

とても美味しかったので、来年もイオンで探してみよう !


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