●今日の晩ごはん●
生鮭の甘酢あんかけ、
切干大根煮、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、豆腐、人参、

今日は『生鮭の甘酢あんかけ』。

この前作った黒酢の酢豚をアレンジして、あんかけを作りました。

生鮭の甘酢あんかけのレシピはこちらをクリック

あとは、切干大根煮。

今日、何気なく切干大根の入っていた袋に書いていある作り方を読んだら、切干大根は水で戻してから、サラダ油で炒めると

私はずっと、炒めずにほかの材料も一緒に煮ていました

え～っ、そうなの

今度、炒めるバージョンもやってみようかな。