●今日の晩ごはん●
鶏肉と茄子のきじ焼き丼、
生麩入りの若竹煮、
大和芋すりおろし、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は『 鶏肉と茄子のきじ焼き丼 』。

茄子を買うのも食べるのも久しぶり。

多分 9月以来で、秋茄子を満喫する前に寒くなってしまいました

『 若竹煮 』には、頂き物の生麩を入れて煮ました。

生麩はモチモチして美味しいけど、自分では滅多に買うことはないですね

あとは、大和芋のすりおろし。

ふ～、今日もお腹いっぱい、ご馳走様でした