●今日の晩ごはん●
白菜と鶏肉の蒸し煮、
いんげんの炒め煮（残り物）、
納豆、

●今日の味噌汁●
じゃがいも、玉ねぎ、人参、

以前に夫が開発した 『白菜と豚肉の蒸し煮』。

今日は少しアレンジして、削ぎ切りの鶏むね肉と長ねぎ入りで作りました。

鶏肉の上のポツポツは、だしの素をパラパラと振りかけたら溶けなかったもの。

今使っているだしの素、溶けにくいのかな。

白菜を丸ごと買ったので、外側の大きな葉を3枚

蒸し煮にするとあら？これだけ？というくらいに減って、お腹いっぱい食べても、ほとんど白菜なので安心

あとは『いんげんの炒め煮』。

白菜丸ごと、キャベツも3/4玉、レタスもあるしで、冷蔵庫はパンパン

というか、白菜は冷蔵庫に入りません

新聞にくるんで涼しい納戸に置いてます