●今日の晩ごはん●
栗ご飯、
豆腐と麻婆ソース、
レタスとミニトマト、

●今日の味噌汁●
しじみ、長ねぎ、

今日はやっと栗ご飯を作りました

柴栗という小さな栗なので、剥くのはちょっと大変ですが、味がしっかりして美味しかった

子供の頃はあまり栗ご飯を食べた記憶はないのですが、大阪に住んでいた頃に毎年栗をいただいて、それから作るようになりました。

いつも頂いたもので作っていましたが、時期になるとどこのスーパーでも売っているので、この街でも売っていると思ったら全然見当たらない

栗ご飯の素、みたいなものはあるんですが、生の栗が売ってない

去年、やっと見つけたお店に今年も行ってみたらありました

今日は沢山炊いたので、明日も栗ご飯。

あとはレンジで温めたお豆腐に『 麻婆ソース 』をかけたもの。

レタスと細長いミニトマトは、ザクザクッと切って、カロリーハーフのマヨネーズで。

明日は病院へ行く日なので、にんにく控えめにしておきました