●今日の晩ごはん●
鮭とじゃがいものフライパン蒸し焼き、
野菜サラダ、
ふきのキンピラ、
ガーリックライス、
コンソメスープ（小松菜、人参、しめじ）、
「昔、鮭とじゃがいもをフライパンで蒸し焼きにして食べたなぁ。」
少し前に、夫がそう言っていたので、鮭としゃがいもを準備しました 
じゃがいもを千切りにしてフライパンに並べ、鮭を乗せて20分蒸し焼き。
鮭はふんわりしているし、シンプルな味付けで美味しかったです 
以前、厨房でバイトをしてた夫から色んなことを教えてもらいました。
でも、まだ教えてもらっていないメニューがあるとは 
もう一緒になって、相当の年月が過ぎているんですけど 
今日は友人が山で採ってきたという蕗を持ってきてくれました。
下茹でしてあって、あとは調理するだけ。
ありがたく頂いて、さっそくキンピラにしました 