●今日の晩ごはん●
アスパラとベーコンのパスタ、
ポタージュスープ、

今日もアスパラを使ったパスタです。
味付けは塩・ブラックペッパーとお醤油のみで、
シンプルにアスパラの味を堪能しました

こちらは、今日のお昼のうどん。
以前に作った『野菜ソースの焼うどん』のアレンジです。
亡き母が作ってくれたものには、卵の黄身がのっていたので
たまにはコレステロールを気にしないで、卵を使ってみました。

ついでに、これはおやつに作った「いちご大福」です。
先日いただいた苺が残っていたので、頑張って作ってみました。
レシピは つぶあんのいちご大福 を参考にしました。
水を減らして、こしあんを使いましたが、
なかなか、どうして、初めてにしてはいい感じに出来ました