●今日の晩ごはん●
いか焼き、
水菜の味噌マヨ和え、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日は、シンプルに「いか焼き」。
オーブントースターで7分焼いて、裏返して5分、
生姜醤油で頂きました。

あとは残っていた水菜の味噌マヨ和えにしました。
以前 作った『 鶏ささみと三つ葉の味噌マヨ和え 』の
三つ葉を水菜に代えたものです。
辛子が効いているので、ご飯のおかずになります

先週の水曜日に、地産品の水菜を買ってきたのですが、
今日で食べ終わりました。
欲張って大束を買ってきたので、
連日水菜の登場となってしまったのですが、
生で食べたり、パスタにしたり、色々楽しめました