●今日の晩ごはん●
ジンギスカン、
かにの酢の物、
野菜スープ、

北海道に戻ってから、初めてのジンギスカンです。

全国的なブームは終わった（？）のかもしれませんが、こちらでは、いつでもスーパーに沢山のラム肉が並んでいます。

全国的なブームになったとき、大阪でも食べたのですが、それも１年半以上も前のことです。

もやし、玉ねぎ、ピーマン、エリンギも一緒に炒めて、懐かしい味を堪能しました。

少し残っていたかに身は、わかめ、きゅうりと酢の物にしました。

ジンギスカンはこってりしているので、酢の物が美味しかったです。

今日は、次兄 の四十九日です。

兄もジンギスカンが大好きでした