●今日の晩ごはん●
混ぜご飯、
鶏ささみと三つ葉の味噌マヨ和え、
さつまあげ、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
先日、親子丼のために三つ葉を買ったのですが、
お吸い物やお雑煮に使うくらいで、
三つ葉をメインとするレパートリーがありません。
お浸しもいいのですが、沢山は食べられないので、
サッと茹でてから、鶏ささみと一緒に、
味噌・マヨネーズ・辛子で和えてみました。
ちょっとクセのある三つ葉も、味噌マヨと合うようです。
冷蔵庫でぐったりする前に、食べきれて良かったです 
ご飯は温かいご飯に具を混ぜただけの、簡単混ぜご飯です。
本当は、ちらし寿司を作った時に、具が多かったので、
残った分を冷凍しておいたんです。
すっかり忘れていました 
今日は、色々と残り物整理が出来て良かった 