●今日の晩ごはん●
ソーセージとズッキーニの卵炒め、
せいだのたまじ、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、しめじ、人参、
今日は、『ソーセージとズッキーニの卵炒め』を作りました。
我が家では通称オレガノ炒めと呼んでいますが、レシピはオレガノはあればという程度なんですよね。
でもオレガノの風味が良いので、ズッキーニの時期には必ず作っています 
ズッキーニはコリコリした食感にするため、玉ねぎもウインナーすべて乱切りにしました。
いつも量が多すぎるので、今日はズッキーニは1/2本、ウインナー4本、玉ねぎ1/4個、卵2個で作りましが、塩分を控えすぎて薄味になってしまいました 
副菜は『せいだのたまじ』です。
食べやすいように、皮を向いて一口大に切ってからレンジで加熱しました。
ほっこりしたじゃがいもに甘辛い味付けで、とても美味しかったです 
●今日の晩ごはん●
トマトズッキーニのバルサミコ冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（キャベツ、まいたけ、人参）、
今日のパスタは『バジルトマトズッキーニのバルサミコ冷製パスタ』です。
ズッキーニ・玉ねぎをオリーブオイルで炒め、ざく切りにしたトマト・バジルの葉をバルサミコ酢で作ったソースと合わせて冷やしておきます。
パスタも茹でたあとに冷やして、具とソースをかけて頂きました。
ずいぶんお水も冷たくなってきたので、パスタもすぐに冷ますことができるようです 
ズッキーニのコリコリした食感が大好きで、今日も夫は多めに入れてくれました
冷製パスタは9月いっぱいと決めているので、残り2回 
今日は十五夜で、秋が近づいてきていますが、冷製パスタもしっかり味わおうと思います。
トマトはパスタで食べたので、サラダはレタス・きゅうり・カニカマにしました
●今日の晩ごはん●
トマトビーフカレー、
マカロニツナサラダ、
コンソメスープ（まいたけ、玉ねぎ、人参）、
塩バターフランス、
今日の晩ごはんは『トマトビーフカレー』です。
いつもは鶏肉やレンズ豆やひよこ豆を入れていますが、今回は切り落としの牛肉を使ったので一応ビーフカレーです 
そして水は1滴も使わず、完熟したトマトの水分だけで作りました・・夫が 
実は、今日は新型コロナウイルスのワクチン接種を受けることになっていたので、晩ごはんは簡単に準備できるように事前に夫が作ってくれました。
玉ねぎ・セロリ・人参を刻んでしっかり炒めているので、野菜もたっぷり入っています。
塩バターフランスは、すりおろしニンニクを塗ってトースターで焼き、ガーリックトーストにしました。
香ばしくて美味しいです 
サラダは、マカロニツナサラダです。
マカロニとツナ・きゅうりを混ぜてマヨネーズで和えて、レタス・トマトと一緒に盛り付けました。
簡単にできるものを準備しておきましたが、今のところ副反応もなく元気です
●今日の晩ごはん●
トマトとバジルの冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、いんげん、人参）、
今日のパスタは、『トマトとバジルとツナの冷製パスタ』です。
いつもはトマト・ツナ・バジルで作っていますが、今日もズッキーニを炒めたものを加えました。
バジルはプランターで育てているものを使ったので香りが良く、完熟トマトはびっくりするくらい甘かったです 
真っ赤になるまで待って良かったです
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・蒸し鶏。
蒸し鶏は、鶏むね肉にお酒をかけてレンジで加熱したものです。
鶏肉はフォークでグサグサ刺しておかないと、レンジで爆発するので要注意ですね
●今日の晩ごはん●
トマトとツナのマヨポン冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（キャベツ、まいたけ、人参）、
今日のパスタは『トマトとツナのマヨポン冷製パスタ』です。
最近は、このマヨポンパスタにブロッコリーだけでなく炒めたズッキーニも加えています
高リコピントマトは真っ赤、ブロッコリーの緑、ズッキーニは黄色で、カラフルで夏らしい色になりました。
さっぱりしたマヨポンは私の大好きな冷製パスタですが、北海道の夏はもう終わりかけています。
でも来月までは冷製パスタを続けます 
トマトはお昼にも食べているし、パスタで使っているため、サラダは、レタス・きゅうり・カニカマだけにしました