●今日の晩ごはん●
じゃことセロリの葉のペペロンチーノ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しめじ、白菜、人参)、
今日のパスタは『じゃことセロリの葉のペペロンチーノ』です。
株で買ったセロリは葉もたくさん付いていたので、夫にパスタにしてもらいました
セロリの葉・人参・玉ねぎをニンニク・じゃこと炒めて、味付けはペペロンチーノ。
ペペロンチーノも久しぶりで、とても美味しかったです
セロリの葉はたっぷり使ってもらいましたが、まだ残っているので、しっかり食べようと思っています
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・蒸し鶏。
蒸し鶏は、鶏むね肉にお酒をかけてレンジで加熱をして作ったもの。
いつも、まとめて作って冷凍しています